Aperitivi e fingerfood

Pizzette con patate e insalata di polpo

Girelle di sfoglia con zucchine e scamorza affumicata

Treccia al pomodoro e formaggio

Girelle salate gusto pizza

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Antipasti

Treccia al pomodoro e formaggio

Il salame di vitello di nonna Gemma

Fiori di zucca al forno

Crema di ceci, avocado e mazzancolle

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Da bere

Vin brulé

Succo di anguria, basilico e limone

Sciroppo di fiori di sambuco

Affogato al caffè

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Pane, pizza, focacce e panini

Focaccia senza impasto

Pizzette con patate e insalata di polpo

Girelle salate gusto pizza

Pizza in padella

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Primi piatti

Lasagne con zucca, salsiccia e funghi

Gnocchi di patate

Rabaton – gnocchi di ricotta e spinaci

Gnocchi di zucchine

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Torte salate

Sfoglia rovesciata di pomodorini e burratina

Torta salata a spirale con prosciutto e scamorza affumicata

Torta salata alle carote colorate

Torta salata spaventosamente buona

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Secondi piatti

Panzanella di asparagi e uovo barzotto

Polpette di ceci al forno

Polpette di ricotta con verdure estive

Pulled pork – maiale sfilacciato

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Contorni

Finocchi al forno con pomodorini e olive

Patate hasselback con speck e formaggio

Zucchine grigliate

Verdure miste al forno

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Insalate

Insalata di radicchio, uova e patate

Panzanella

Cous cous di cavolfiore e verdure al forno

Salad in a jar – Insalata nel barattolo

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Ricette dal mondo

Financier ai pistacchi di Cédric Grolet

Galette des rois al pistacchio e lamponi

Galette des rois classica

Lussekatter – focaccine di Santa Lucia

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Ricette vegetariane

Basilico sotto sale

Hummus di fagioli cannellini e melanzane

Panzanella

Cous cous di cavolfiore e verdure al forno

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Gluten free

Banana smoothie

Rajma: stufato di verdure e legumi

Fagottini di bresaola con ricotta e pomodori secchi

Pomodorini confit

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Dessert

Crème brûlée all’erba Luisa

Cheesecake ai frutti esotici

Panna cotta alle fragole e basilico

Finto tiramisù al caramello e speculoos

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Torte e dolcetti

Torta versata al cocco e mirtilli

Meringhe con Nocciolata senza latte

Tortine allo yogurt e mirtilli

Financier ai pistacchi di Cédric Grolet

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Muffin e cupcake

Muffin brownies

Cupcake alle fragole di Sonia Peronaci

Cupcake al limone e nocciole

Cruffin: croissant a forma di muffin

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Crostate e tartellette

Crostata con rose di mele

Crostata con crema diplomatica e fragole

Crostata di mele e marmellata di albicocche

Crostata di Carnevale

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Focacce dolci

Hot cross bun

Lussekatter – focaccine di Santa Lucia

Pan brioche alla zucca e cioccolato

Orsetti di pan brioche al gianduia

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Biscotti

Meringhe con Nocciolata senza latte

Biscotti di frolla al cacao e Nocciolata bianca

Cookies alle arachidi e cioccolato

Meringhe di Carnevale

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