Il kugelhopf è un dolce classico austriaco perfetto per la colazione o la merenda. Sul blog trovate anche una versione lievitata tipica dell’Alsazia.
Kugelhopf marmorizzato
Fillo crinkle cake allo speck
Si tratta della versione salata di un dolce croccante e cremoso: la pasta fillo viene arricciata insieme, cosparsa di burro e farcita con una crema. Questa ricetta è di Ilenia Bazzacco ed è deliziosa!
Crostini di pane per zuppe, insalate e per l’aperitivo!
I crostini di pane sono la cosa più semplice da fare con il pane secco: un riciclo intelligente e gustoso del pane raffermo per arricchire zuppe e insalate ma anche per l’aperitivo!
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