Pillole di dolcezza
Se cercate una ricetta estiva facile, golosa e perfetta da preparare anche in anticipo, questi involtini di melanzane con formaggio e prosciutto al forno vi conquisteranno al primo assaggio. Le melanzane grigliate racchiudono un ripieno morbido e filante di Montasio fresco e prosciutto cotto, mentre una gratinatura finale con Montasio Stravecchio e salsa di pomodoro crea una crosticina irresistibile.
L’insalata di zucchine crude è un contorno estivo semplice, veloce e ricco di freschezza. Preparata con zucchine affettate sottilmente, menta fresca e limone, è perfetta per accompagnare piatti di pesce, grigliate, formaggi freschi e ricette della tradizione mediterranea. La marinatura leggera esalta la dolcezza delle zucchine e mantiene tutta la loro croccantezza, rendendo questa insalata…
Fresca, completa e perfetta per l’estate: questa panzanella di ceci e mozzarella è una variante ricca e nutriente della classica panzanella toscana. Un’insalata che unisce legumi, formaggio fresco, verdure di stagione e pane raffermo, ideale come piatto unico o come pranzo veloce nelle giornate calde.
