Questi waffles espressi sono a base di pastta sfoglia e ripieni della deliziosa Nocciolata Rigoni di Asiago. Ho trovato la ricetta sul blog di Mouni, pieno di idee golose!
Buono a sapersi: potete sostituire la Nocciolata con del cioccolato a pezzetti, altre creme spalmabili, marmellata…
Ingredienti per 4 persone: 1 pasta sfoglia rettangolare, Nocciolata, zucchero a velo per servire.
Srotolate la pasta sfoglia, ritagliate dei quadrati e sistemate al centro un cucchiaino di Nocciolata. Spennellate i bordi con un po’ d’acqua, poi ricoprite ogni quadrato farcito con un secondo pezzo di sfoglia. Cuocete nell’apposito apparecchio finché i waffles non saranno dorati. Spolverateli con lo zucchero a velo e servite subito.
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