That's Amore!

Pillole di dolcezza

  • Home
  • About Me
  • Indice delle ricette
    • Aperitivi e fingerfood
    • Antipasti
    • Da bere
    • Pane, pizza, focacce e panini
    • Primi piatti
      • Pasta e risotti
      • Minestre, creme e zuppe
      • Salse e sughi
    • Torte salate
    • Secondi piatti
    • Contorni
    • Insalate
    • Ricette dal mondo
    • Regali golosi
    • Dolci
      • Dessert
      • Torte e Dolcetti
      • Muffin e Cupcake
      • Focacce dolci
      • Crostate
      • Biscotti
      • Gelati
      • Marmellate
  • Collaborazioni
  • Press & Events
  • Recensioni
  • Amazon Shop

Tortine allo yogurt e mirtilli

25 Maggio 2022 by Chiara Selenati Leave a Comment

Soffici tortine allo yogurt e mirtilli, pronte in pochi minuti! Sono perfette per un tè con le amiche o per la merenda dei bambini.

Buono a sapersi: ho usato degli stampi da mini charlotte, come questi, in alternativa usate dei pirottini da muffin. La glassa al limone è facoltativa: potete servire queste tortine semplicemente spolverate con dello zucchero a velo.

Ingredienti per circa 20 tortine: 125 g di burro, 125 g di yogurt bianco, 220 g di farina, 130 g di zucchero, 6 g di lievito per dolci, 3 uova medie, un pizzico di sale, la scorza grattugiata di mezzo limone, 100 g di mirtilli.

Sciogliete il burro e lasciatelo intiepidire. Versate lo yogurt in una ciotola aggiungete la farina setacciata con il lievito, lo zucchero, un pizzico di sale, le uova e la scorza di limone. Terminate con il burro fuso e i mirtilli. suddividete il composto negli stampi e cuocete una ventina di minuti a 175°C. Lasciate raffreddare le tortine prima di decorarle.

Ingredienti per la glassa al limone: 80 g di zucchero a velo, il succo di mezzo limone, 20 mirtilli.

Versate lo zucchero in una ciotolina e aggiungete il succo di limone un po’ alla volta: dovete ottenere una glassa non troppo fluida. Decorate le tortine con un po’ di glassa e un mirtillo.

Ti potrebbero interessare

  • Dolcetti soffici allo yogurt e lamponiDolcetti soffici allo yogurt e lamponi
  • Naked cake ai frutti di bosco, panna montata al mascarponeNaked cake ai frutti di bosco, panna montata al mascarpone
  • Ciambella al limone e basilicoCiambella al limone e basilico
  • Duffins alla NocciolataDuffins alla Nocciolata
  • Crostata geometrica ai frutti di boscoCrostata geometrica ai frutti di bosco
  • Mini madeleine al limoneMini madeleine al limone
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Filed Under: Torte e Dolcetti Tagged With: dolcetti, glassa, limone, merenda, mirtilli, muffin, tortine, yogurt

« Financier ai pistacchi di Cédric Grolet
Treccia al pomodoro e formaggio »

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

BENVENUTI!

BENVENUTI!

Chiara Selenati, foodblogger e foodlover.
Grande appassionata di pasticceria e follemente innamorata della Francia.

Follow me

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube

Cerca nel Blog

Vuoi ricevere il mio e-book gratuito?

Vuoi ricevere il mio e-book gratuito?

SCOPRI I MIEI LIBRI

SCOPRI I MIEI LIBRI

Prepariamo insieme i cjarsons

Prepariamo insieme i cjarsons

Facebook

That's Amore

Friuli Venezia-Giulia: ricette ed eventi

Scopri di più...

COPYRIGHT

I contenuti e le fotografie presenti sul blog “That’s Amore!” sono di proprietà esclusiva di Chiara Selenati, autrice di questo blog, e NON possono essere copiati, riprodotti, pubblicati o redistribuiti senza previa ed espressa autorizzazione della stessa.
Copyright © 2012 – 2021
That’s Amore by Chiara Selenati.
All rights reserved.

Privacy & Cookie Policy

LA MIA NEWSLETTER

Copyright © 2022 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress