Elegante, rinfrescante e ricco di proprietà: il matcha latte freddo è la bevanda ideale per chi cerca un’alternativa al caffè ma con lo stesso sprint. Si prepara in pochi minuti e unisce il sapore avvolgente del tè verde matcha alla dolcezza del latte freddo, per una pausa estiva che fa bene anche al corpo.
Il matcha latte freddo ha origini nella tradizione giapponese ma oggi è diventato una vera icona anche in Occidente. Il matcha, un tè verde in polvere finissima, è noto per le sue proprietà antiossidanti e stimolanti, senza gli effetti nervosi del caffè. Questa bevanda è amatissima da chi segue uno stile di vita sano e vuole rinfrescarsi senza rinunciare a gusto e benefici. Potete scegliere tra latte vaccino o bevande vegetali come avena, mandorla o cocco per un risultato su misura. Una volta provato, sarà difficile tornare indietro.
Questa mia ricetta è poco dolce ma potete aumentare la quantità di zucchero oppure dolcificare il matcha latte con sciroppo d’acero, miele o vaniglia. Per un effetto visivo “WOW” versate prima il latte sul ghiaccio e poi il matcha shakerato. Con latte di cocco otterrete un risultato esotico e cremosissimo.
Sul blog trovate tante ricette di bevande estive, sia a base di caffè che di frutta o verdura, colorate e perfette per affrontare il caldo con gusto.
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