Semplici, veloci e irresistibili! Avrete bisogno di soli tre ingredienti per preparare questi golosi cioccolatini: cioccolato fondente di ottima qualità, Nocciolata bianca e fior di sale.
Buono a sapersi: ho usato questi pirottini da mini muffin.
Ingredienti per 8 pezzi: 100 g di cioccolato fondente 55%, 50 g di Nocciolata bianca rigoni di Asiago, fior di sale.
Tritate il cioccolato e scioglietelo a bagno maria o in microonde. Versate un cucchiaino di cioccolato fuso in ogni pirottino facendolo roteare leggermente. Trasferite la Nocciolata in una tasca da pasticcere e farcite ogni pirottino con una nocciolina di crema spalmabile, ricoprite con un paio di cucchiaini di cioccolato fuso e una spolverata di fior di sale. Mettete i cioccolatini in frigorifero per circa 30 minuti o finché il cioccolato non si sarà solidificato.
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