Una ricetta semplice e velocissima per trasformare degli avanzi di pandoro in una merenda super golosa!
Buono a sapersi: con queste dosi realizzerete circa 18 tartufini. Potete sostituire il pandoro con il panettone, la colomba o qualsiasi torta secca. Si conservano un paio di giorni in una scatola a chiusura ermetica.
Ingredienti: 170 g di pandoro, 70 g di crema spalmabile alla nocciola, 1 cucchiaio di latte, cocco rapé per decorare.
Tagliate a pezzetti il pandoro e frullatelo finemente. Aggiungete la crema spalmabile e frullate di nuovo. Trasferite il tutto in una ciotola e aggiungete il latte, mescolate bene: dovete ottenere un composto omogeneo e leggermente appiccicoso. Formate delle palline e passatele nel cocco rapé.
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