Oramai sapete tutti cosa sono i financier, vero? Sul blog trovate diverse ricette, di tutte le forme anche se, tradizionalmente,…
La naked cake panna e fragole è un dolce elegante, di semplice realizzazione, perfetto per un'occasione importante come un compleanno…
I cracker di semi sono sfoglie croccanti pronte in pochissimo tempo. Perfetti per l'aperitivo o sbriciolati sull'insalata, sono sfiziosi e…
Il financier è un dolce francese a base di albumi, farina di mandorle e burro nocciola. Tradizionalmente, si trovano sotto…
La schiacciatina con pesto di alliaria è perfetta per l'aperitivo! Una specie di pane sottile, deliziosamente profumato al Parmigiano e…
Dopo l'esperimento riuscito della pizza senza impasto, ho voluto provare anche la versione del famosissimo Gabriele Bonci e, devo ammettere,…
La torta di fragole e crema pasticcera al limone è un dolce fresco e leggero. Composta da una base morbida…
Gli gnocchi di patate sono un primo piatto tradizionale molto semplice da preparare in casa, con pochi ingredienti. Questa è…
Il naan è un pane lievitato tipico della cucina indiana, caratterizzato dalla presenza di yogurt nell'impasto che lo rende particolarmente…
In queste settimane di quarantena mi sono dedicata molto alla cucina, più del solito! Ho provato alcune ricette per preparare…