Spesso leggo o sento questa domanda: “Cosa faccio con le banane troppo mature?”. Capita spesso anche a me di vedere, nel cesto della frutta, delle banane che diventano sempre più nere, che tutti ignorano e nessuno vuole mangiare. Non è un frutto che mi attira molto, però, riciclato in un goloso dolcetto diventa molto più attraente! Ecco 5 idee semplici e originali per regalare una seconda vita alle banane troppo mature.
Muffin alle banane e cioccolato
Pancakes con banane caramellate e dulce de leche
Tarte alle banane profumata al lime
Banane caramellate, crumble al cocco, caramello e gelato al cocco
Dessert alla banana, panna montata alla vaniglia e crumble al cocco
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