Uova alla coque, pane tostato e burro
Le uova alla coque con pane tostato e burro sono la soluzione perfetta per una colazione nutriente e gustosa. Semplice da preparare, questo piatto vi regalerà energia e sapore per iniziare al meglio la giornata.
Ingredienti
- 4 uova grandi freschissime BIO a temperatura ambiente
- 2 fette di pane raffermo
- burro
Istruzioni
- Portate a bollore dell’acqua in un pentolino, fate scivolare lentamente le uova e calcolate 3 minuti da quando l’acqua riprende a bollire.
- Nel frattempo, tostate il pane, tagliatelo a bastoncini e imburrateli.
- Raffreddate le uova sotto l’acqua corrente, asciugatele e sistematele sui portauova, con la parte apppuntita verso l’alto.
- Sbattete dolcemente con un cucchiaino per rimuovere la calotta superiore e “inzuppate” il pane all’interno.
