Stelline di sfoglia con brie e cipolla rossa
Le stelline di sfoglia con brie e cipolla rossa sono una ricetta veloce, semplice da preparare e davvero sfiziosa! Perfetta per l'aperitivo o un buffet.
Ingredienti
- 1 cipolla rossa piccola
- 1 manciata di cranberries secchi
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
- 150 g di Brie
- sale fino
Istruzioni
- Tagliate la cipolla sottilmente con una mandolina. Trasferitela in una ciotola con i cranberries e l’aceto di mele. Mescolate e lasciate riposare per 15 minuti.
- Srotolate la pasta sfoglia e bucherellatela con i rebbi di una forchetta, poi ritagliate delle stelle con l’apposito stampino. Trasferitele sulla teglia del forno ricoperta di carta forno.
- Sistemate una fettina di Brie, le cipolle con i cranberries e terminate con un pizzico di sale. Siate generosi con la farcitura.
- Cuocete nel forno caldo a 180°C in modalità ventilata per circa 15 minuti o fino a doratura. Servite immediatamente.
