Pain perdu
Il pain perdu è una ricetta tradizionale che trasforma il pane raffermo in un dolce delizioso e versatile. Semplice da preparare,è ideale per la colazione o la merenda.
Ingredienti
- 1 uovo medio
- 150 g di latte
- 8 fette di pane raffermo
- 30 g di burro
- 4 cucchiaini di zucchero di canna
Istruzioni
- Mescolate con una forchetta l’uovo e il latte. Inzuppate bene le fette di pane.
- Scaldate il burro a fuoco medio in una padella capiente e dorate le fette di pane per qualche minuto.
- Prima di girarle dall’altro lato, spolverate il pane con lo zucchero e dorate ancora un paio di minuto.
- Servite il pain perdu caldo con marmellata, miele o frutta fresca.
