Crostini di pane
I crostini di pane sono la cosa più semplice da fare con il pane secco: un riciclo intelligente e gustoso del pane raffermo per arricchire zuppe e insalate ma anche per l’aperitivo!
Ingredienti
- pane raffermo a cubetti
- sale fino
- mix di spezie o di erbe aromatiche secche
- olio extravergine d'oliva
Istruzioni
- Accendete il forno a 180°C. Condite i cubetti di pane con l’olio, sale e le spezie (o le erbe aromatiche) e mescolate bene. Stendeteli sulla teglia del forno e cuoceteli fino a doratura, ci vorranno circa 10-15 minuti. Attenzione a non farli bruciare! Lasciateli raffreddare.
Note
Trasformate il pane che avanza (pezzetti troppo piccoli o di forme strane) in pangrattato frullando in un frullatore.
