Biscotti di Natale ai pinoli
I biscotti di Natale ai pinoli sono facili da preparare, ideali per decorare la tavola di Natale o da regalare a parenti e amici.
Ingredienti
Per la frolla
- 150 g di burro morbido
- 80 g di zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
- 1 albume
- 220 g di farina per dolci
Per decorare
- latte
- pinoli
- zucchero a velo
Istruzioni
- Mescolate il burro morbido con lo zucchero a velo e il sale, aggiungete l’albume, poi, la farina setacciata. Formate un panetto e lasciatelo riposare una notte in frigorifero.
- Stendete la frolla sulla spianatoia leggermente infarinata e ritagliate le lettere o dei biscotti con le formine che avete a diposizione. Trasferiteli sulla teglia ricoperta di carta forno, spennellateli con un po’ di latte e decorateli con i pinoli.
- Cuoceteli nel forno caldo a 175°C per circa 15 minuti. Lasciateli raffreddare e spolverateli con lo zucchero a velo.
