Bastoncini di zucchine al forno
Facili da preparare e ideali per ogni occasione, questi bastoncini di zucchine sono una delizia da gustare in famiglia o con gli amici, accompagnati da una salsa al pomodoro.
Ingredienti
- 4 zucchine di media grandezza
- 2 cucchiai di farina 00
- 4 cucchiai di Parmigiano grattugiato
- 3 cucchiaini di spezie a piacere
- sale, pepe qb
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Istruzioni
- Accendete il forno a 190°C modalità venitilato.
- Lavate e asciugate le zucchine. Eliminate le estremità e tagliatele a metà nella larghezza, poi in 4 parti nella lunghezza.
- Eliminate la parte centrale e trasferitele in una ciotola.
- Aggiungete tutti gli altri ingredienti e mescolate bene con le mani.
- Sistematele sulla teglia ricoperta di carta forno e cuocetele nel forno caldo per 20 minuti circa.
Note
Servite i bastoncini di zucchine al forno con spezie e Parmigiano con la salsa al pomodoro e un paio di spicchi di limone.
