Granola al cioccolato
Se amate iniziare la giornata con qualcosa di croccante e goloso, questa granola al cioccolato potrebbe diventare una delle vostre preferite. Croccante e cioccolatosa, è perfetta per rendere speciale anche una colazione molto semplice.
Ingredienti
- 150 g di fiocchi d'avena
- 60 g di grano saraceno
- 1 cucchiaino di cannella
- 10 g di cacao amaro
- 1 pizzico di sale
- 40 g di olio di cocco
- 25 g di sciroppo d'acero
- 70 g di noci pecan
- 70 g di cioccolato fondente
Istruzioni
- Accendete il forno a 160°C.
- In una ciotola mescolate i fiocchi d'avena, il grano saraceno, la cannella, il cacao e il sale. Aggiungete l'olio di cocco sciolto e lo sciroppo d'acero e mescolate bene.
- Trasferite la granola sulla teglia del forno ricoperta di carta forno e infornate per 25 minuti circa, mescolando ogni tanto.
- Lasciate raffreddare la granola, poi aggiungete le noci pecan e il cioccolato tritato grossolanamente. Trasferitela in un contenitore di vetro a chiusura ermetica.
