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Insalata autunnale con zucca ed erbette

30 Ottobre 2016 by Chiara Selenati Lascia un commento

Domani è lunedì e i miei bambini non fanno il ponte, ma vanno a scuola, così io e mio marito ci regaliamo una giornata tutta per noi. Voi, cosa fate? Siete a casa o siete partiti per un lungo week-end?

Se siete a casa, perché non preparare questo bel piatto che rappresenta i colori dell’autunno? Un’insalata arricchita di morbida zucca, cotta al vapore, qualche fettina di erbette e cubetti di pane croccante. La ricetta è sul sito “Le ricette della nonna“, con il quale collaboro.

Insalata autunnale con zucca ed erbette

 

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Grande appassionata di pasticceria e follemente innamorata della Francia.

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